THE WESTIN NAGOYA CASTLE
今年の誕生日は、「ウェスティン ナゴヤ キャッスル」
「コンテンポラリー・ダイニング クラウン」へ
いつもこの時期にはロビーに桜の樹が
ウェスティンになってからの「クラウン」は初訪問
前回の訪問は随分前なので、インテリアは多分変わっているかと
今回は、一休でお城の見える窓側席で予約
反対側には名古屋駅方面の夜景の見える鉄板ステーキコーナー
そちらもいい感じ
アミューズは帆立と雲丹、とびこ添え
炙り鯛のサラダ仕立て
クラムチャウダー、フラン仕立て
カナダ産オマール海老のグリル、ブールブランソース
身がたっぷりでした
牛ヒレ肉のポワレ、赤ワインとハイビスカスのソース
火入れも絶妙、甘めのソースが好みでした
予約の際、恥ずかしいので備考に入れた積もりはなかったのですが
入っていた模様、覚えてなかった
ピアノでバースデーソング
ショートケーキはお店から
本来のデセール、チョコレートムース
プティフールはマカロン、ギモーヴなど
久々に名古屋城を眺めながらのディナー
今年もいいお誕生日になりました
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